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故鄉的野菜　　周作人

　　我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我並沒有什麼特別的情分，只因釣於斯游於斯的 關係，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別後有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉；現在 住在北京，於是北京就成了我的家鄉了。

　　日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有薺菜在那裡賣著，我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜

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，鄉間不必說，就是城裡只要有後園的人家都可以隨時採食，婦女小兒各拿一把剪刀一只「苗籃」，蹲在地上 搜尋，是一種有趣味的遊戲的工作。那時小孩們唱道：「薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭。」後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去 採。關於薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。《西湖遊覽志》云：「三月三日男女皆戴薺菜花。諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華。」顧祿的《清嘉 錄》上亦說：「薺菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上，以厭蟲蟻。清晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目，俗號眼 亮花。」但浙東卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

　　黃花麥果稱通鼠麴草，係菊科植物，葉小，微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。春天採嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。小孩們有歌讚美之云：

黃花麥果韌結結，

關得大門自要吃：

半塊拿弗出，一塊自要吃。

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　　清明前後掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——用黃花麥果作供，但不作餅狀，做成小顆如指 頂大，或細條如小指，以五六個作一攢，名曰繭果，不知是什麼意思，或因蠶上山時設祭，也用這種食品，故有是稱，亦未可知。自從十二、三歲時外出不參與外祖 家掃墓以後，不復見過繭果，近來住在北京，也不再見黃花麥果的影子。日本稱作「御形」，與薺菜同為春天的七草之一，也採來做點心用，狀如艾餃，名曰「草 餅」，春分前後多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了。

　　掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗名草紫，通稱紫雲英。農人在收穫後，播種田內，用作肥料，是一種 很被賤視的植物，但採取嫩莖瀹食，味頗鮮美，似豌豆苗。花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦繡，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花朵狀若蝴蝶，又如雞雛， 尤為小孩所喜。間有白色的花，相傳可以治痢，很是珍重，但不易得。日本《俳句大辭典》云：「此草與蒲公英同是習見的東西，從幼年時代便已熟識，在女人裡 邊，不曾採過紫雲英的人，恐未必有罷。」中國古來沒有花環，但紫雲英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年 們常隨了樂音去看「上墳船裡的姣姣」；沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫雲英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的證據了。

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作者

　　周作人（一八八五年～一九六七年），中國新文化先驅者之一。魯迅二弟，浙江紹興人。一九○六年赴日 留學，畢業後返紹興任教員、視學，一九一七年到北大任教授。五四前後，與陳獨秀、胡適、魯迅等人發起新文化運動，倡導文學革命，發起文學研究會，並成為語 絲社主要成員。在女師大風潮與「三‧一八」慘案中，支持學生運動。「七七」之後，被任命為留平（北平）教授。一九三九年被刺客所襲，遂投敵附逆，先後任北 大圖書館長、文學院長與華北政務委員會教育督辦等偽職。抗戰結束後，被判十年徒刑，一九四九年出獄。五十年代以後，開始撰寫紀念魯迅的文章，並翻譯了不少 古希臘與日本的文學作品。

　　周作人一生的文學活動，主要是創作小品文。他倡導「美文」，早期作品大都為注重議論、批評的雜感， 具有反帝反封建的精神；也有一些充滿恬淡、閑適韻味的敘事與性靈的小品。一九三○年前後開始創作大量讀書隨筆以及有關花木蟲魚的小品文，追求閒適、隱逸的 趣味。其作品真率從容、平和沖淡。在當時以及以後影響極大。主要作品有小品散文集《自己的園地》、《雨天的書》、《永日集》、《談龍集》、《談虎集》、 《澤瀉集》等等。後人編輯有《周作人全集》與《周作人集外集》

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題解

　　本篇選自一九二四年出版的《雨天的書》，後收入《周作人全集》。本篇文章是作者透過對故鄉幾種野菜的描述，表達懷鄉念舊的情懷。文中的故鄉在今浙江紹興。

賞析

　　周作人學識豐瞻淵博，舉凡政治、宗教、倫理、神話、植物動物、掌故、中西典籍，都廣泛涉獵。其小品 文的取材也自由隨便，不拘一格，東土西洋、偉人凡人、宇宙昆蟲、野草閑花、狐仙神怪，都可入文。在北京時，他常常憶念故鄉，記敘故鄉的風土，以慰思鄉之 情。本篇通過對故鄉幾種野菜的介紹，描敘了浙東鄉間的人情風格，與民情掌故。

　　本篇一起筆，就用了一句警句（epigram）：「我的故鄉不只一個，凡我住過的地方都是故鄉。」，這是典型的小品文寫法。

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　　警句是用一句有意義、簡潔有力的言語，總括一篇小品文的主旨要義。或者自嘲嘲人，或者自家獨特的觀 察。必要妙語如珠，一說出口，足以代表小品文作者一家的看法或哲學，並展現小品文家個人領悟的智慧。而警句的形式不一，語言也極靈活開放。可以用墓誌銘、 短詩、或一種格言形式。例如：

人類提議，上帝決定。

唯有應受輕視的人害怕被輕視。

滾動的石頭不長苔。

　　警句總以小品文家個人人生經驗的體悟與領會，化作直截、清晰、優美的語句為要點。周作人的小品語文正是表現這類型警句的名家高手。

　　有了警句起頭，全文接下去，是回憶故鄉野菜的品種與相關的民俗風情。分別介紹了野菜、鼠麴草、紫雲英等。並穿插兒歌，童年情趣的描寫。總結而言，是用「知識」創作。有些是書本知識

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，而有些是個人特殊的經驗知識。前者，人人可得而用之。後者，才是真正展現小品文家獨特風格的重點。

　　周作人這種散文的寫法，一般稱作「小品文」。周作人的小品文風格，形成一種新文學散文創新體類，造 成一種流行的文派，即叫小品文派。以他為首，師承模仿，孳乳增益者多有之。稍晚的林語堂寫小品文，加上幽默風趣。梁遇春則廣用西洋典故。吳魯芹結合二者， 又加上個人體驗的生活哲學，把小品文風格之多元，境界之美，推向極致。這便是新文學史上小品文的源流。

　　不過，小品文的定義，原自西洋文學essay這個術語而來。若改用適切的古代文學講法，可改稱這一類小品文的寫法叫「類書式散文」。

　　類書，像《白孔六帖》、《藝文類聚》、《淵鑑類函》等，廣集天文地理的知識，兼收人文自然的典故。設一名目，臚列各朝各代的語詞典故於其下，古人叫類書，西人叫百科全書。

　　此類文章的寫法，可依題而先找資料，再加以變化剪裁。譬如〈故鄉的野菜〉，即可以野菜為主軸，而詳 列故鄉曾經有者，再引述類書典故，助成其說，中間適時插入警句醒語，以暗示提醒人生哲理，一篇類書式散文大抵可成。凡此類小品文寫法大多如此，故而改用 「類書散文」稱之並無不可。

　　周作人這篇〈故鄉的野菜〉除了具有前述的寫作技巧之外，他更成功之處，便是發揮以下二點藝術風格

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　　其一是具有恬淡從容、親切自然的風格。不但取材隨便，寫法也隨便、不造作，沒有感情與筆墨的誇飾，舒徐自在，不知不覺中洋溢著鄉情野趣。

　　其二是描述中引經據典、旁徵博引，見出作者的廣見博識。作者在介紹野菜時，引敘了許多有關的風俗、兒歌、典籍、諺語，侃侃而談，有一種爐邊閑談的逸趣。

問題與思考

1何謂小品文？請翻查文學辭書，參考多種說法而評議之。

2周作人早期小品文大致可分為哪幾類？

3以此篇文章為例，討論周作人小品文恬淡從容，親切自然的風格。

4請翻檢類書，根據書內資料，試作一篇類書散文。

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　參考資料

　　1舒蕪，一九八七，《周作人概觀》，南昌：岳麓書社。

　　2錢理群，一九九二，《周作人論》，上海：人民出版社。

　　3楊牧，一九八三，《周作人論》收入《周作人文選》乙書之代序，臺北：洪範書店。

　　4常小菁，一九九六，《周作人散文研究》，國立中正大學中國文學研究所碩士論文，作者自印。

　　5張挺、江小蕙，一九二二，《周作人早年佚簡箋注》，成都：四川文藝出版社。

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